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Anjou village blanc 2018

10 €

Cépage

100% Chenin

Dégustation

Ce vin laisse entrevoir une robe jaune pâle avec de subtils reflets verts. La minéralité se ressent au nez, avec des arômes de noisette, de pierre à fusil et de litchi. En bouche, son attaque fraîche évolue tout en puissance puis s'épanoui sur une finale boisée

Garde

1 à 5 ans pour une dégustation optimale, jusqu’à 10 ans suivant le vieillissement voulu.

Accord mets/vin

La minéralité de ce vin s'accordera à merveille avec un rouget braisé, un "Saint-Marcelin" ou une tarte au citron meringuée.