loader image

Sélectionner une page

Coteaux du Layon

8.50 €

Cépage

100% Chenin

Dégustation

Un vin liquoreux aux larmes lentes et sirupeuse et à la robe jaune paille, qui offre des arômes de miel de printemps, d’abricot confit ou encore de pruneaux. En bouche, l’attaque sur la sucrosité laisse place à une évolution gourmande, avant de laisser deviner une finale sur une légère amertume.

Garde

3 à 5 ans pour déguster un vin fruité, 10 ans et plus suivant le vieillissement souhaité.

Accord mets/vin

Que ce soit sur une gouline Angevine ou un bleu de Gex, ce vin saura s’épanouir. Il sera également parfait pour un soufflé glacé aux cerises.