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Crémant de loire

8 €

Cépage

100% Pinot Noir

Dégustation

La robe or blanc singularise un vin cristallin, éclatant. Il offre de fines bulles et des larmes assez denses. Au nez, des arômes de poire, de pomme verte, de silex et de noix. L'attaque vive de ce vin évolue vers une belle minéralité puis s'étend vers une finale tendue.

Garde

Jusqu'à 3 ans pour garder son effervescence.

Accord mets/vin

Il s'accordera à merveille à l'apéro ou avec des huîtres, mais également avec des pommes tapées, produit typique de la région.